Gofri


Elkészítési idő: 30 perc
Mennyiség: 4 személy részére
Hozzávalók:
4 tojás 25 dkg liszt 1 dl tej 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor 20 dkg vaj 1 citrom csipet
Gofri recept elkészítése:
Válasszuk szét a tojás sárgáját és a fehérjét, majd a sárgáját keverjük össze a liszttel, a sütőporral, a vajjal, a vaníliás cukorral, a sütőporral, a porcukorral és a tejjel, majd reszeljük rá a citromhéjat is. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, és finoman keverjük a masszába.
A gofrisütőt forrósítsuk fel, kenjük meg olajjal, és töltsünk annyi tésztát a közepébe, hogy lecsukva se folyjon ki. Használjuk merőkanalat. A sütési idő a sütő hőmérséklete és a tészta sűrűsége alapján változhat.