Kuglóf
Elkészítési idő: 80 perc


Mennyiség: 4 személy részére
Hozzávalók:
Hozzávalók:
25 dkg rétesliszt
4 tojás
1,5 dl tej
13 dkg vaj
25 dkg porcukor
1/2 csomag sütőpor
2 dkg kakaópor
Kuglóf recept elkészítése:
Keverjük össze a vajat, a porcukrot és a 4 tojás sárgáját és keverjük habosra. Adjuk hozzá a tejet, valamint a sütőporral elkevert lisztet, végül a keményre vert tojáshabot és jól keverjük össze. Osszuk két részre és az egyikbe keverjük bele a kakaóport. A kuglófformát előbb kenjük ki, majd lisztezzük is ki. Előbb a világos tésztát tegyük bele, majd erre a sötétet.
Előmelegített sütőben 180 C-on kb. 1 órán keresztül süssük, majd borítsuk ki egy tálra.
A kész kuglófot ízlés szerint csokimázzal vagy porcukorral díszítve tálaljuk.