Pizza


Elkészítési idő: 55 perc
Mennyiség: 4 személy részére
Hozzávalók:
40 dkg búzaliszt 1 evőkanál olívaolaj 25 g friss élesztő 2 dl meleg víz cukor
Pizza recept elkészítése:
2dl meleg vízbe morzsoljuk bele az élesztőt, szórjunk bele pár csipet cukrot, majd 5-10 percig kevergessük, amíg fel nem habosodik. Szitáljuk át a lisztet egy nagyobb keverőtálba, majd kezünkkel képezzünk egy üreget a közepébe és öntsük bele az élesztőt. Nyújtódeszkán dagasszuk pár percig, amíg a tészta meg nem puhul, majd formázzunk cipót belőle. Takarjuk le a pizzatésztát és meleg helyen hagyjuk kelni.
1/2 óra múlva adjunk hozzá sót, 1 evőkanál olajat, és gyúrjuk össze alaposan a lisztezett nyújtódeszkán. Nyújtsuk ki a tésztát a kívánt méretre, majd tegyük bele egy kiolajozott formába, ha nincs akkor tepsibe. A feltét felhelyezése után előmelegített sütőben süssük a pizzát 200 fokon 15-20 percig.